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食品ロス

｢捨てるのがつらかった｣が退職者の4割

コメ不足なのに｢大量のおにぎり｣をゴミにしている…コンビニ店員が証言｢468万円分の食品廃棄｣のキツイ現実【2025年4月BEST】

井出留美

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2025/05/10 18:00

#食品ロス #書籍抜粋 #再配信
｢大量生産､大量廃棄｣をいつまで続けるのか

日本の"賃金サイクル"は完全に壊れている…｢企業がケチだから｣ではない､政府が知らんぷりする｢貧乏の元凶｣

井出留美

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2025/04/09 18:00

#食品ロス #書籍抜粋
捨てられた恵方巻"12億円分"の行方

｢物価上昇｣でも｢コメ不足｣でもない…コンビニ､スーパーで消費者が払わされている"もっとも無駄なコスト"とは

井出留美

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2025/04/08 18:00

#食品ロス #書籍抜粋
｢捨てるのがつらかった｣が退職者の4割

コメ不足なのに｢大量のおにぎり｣をゴミにしている…コンビニ店員が証言｢468万円分の食品廃棄｣のキツイ現実

井出留美

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2025/04/07 18:00

#食品ロス #書籍抜粋
安易に五感で判断してはいけない

｢賞味期限切れ食品はいつまで食べられるか｣その答えを出す"ある計算式"

松永和紀

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2021/06/14 09:00

#科学技術 #食品ロス
｢新しければいい｣は誤解である

｢スーパーで棚の奥から食品を取る｣は無意味どころか回り回って損をする

松永和紀

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2020/10/30 18:00

#健康 #食品ロス
未開封なら多少過ぎても心配なし

｢賞味期限を過ぎたら食べないほうがいい｣が間違いである根本的な理由

松永和紀

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2020/10/30 11:00

#健康 #食品ロス
ペットボトルと断捨離ごみが増えた

｢マスクがない｣ごみ清掃芸人が痛感するコロナ禍の副作用

滝沢秀一

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2020/04/04 11:00

#災害 #食品ロス #買い占め #ゴミ #マナー #コロナウイルス #自粛
｢募集しても､人が来ない｣

｢24時間営業しろ｣本部の指導にコンビニ経営者が悩むワケ

梅澤聡

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2020/02/26 11:00

#人手不足 #24時間営業 #セブン-イレブン #ワタミ #食品ロス #書籍抜粋 #コンビニ
"消費者は神様"のままではダメだ

食品ロスを減らすには｢量｣を売ってはいけない

小林富雄

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2019/12/22 11:00

#食品 #食品ロス #マーケティング #商品 #消費者 #廃棄
"もうやめよう"注目スーパーの提言

恵方巻きロス"家庭で巻く"が解決策になる

小島清利

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2019/01/22 09:00

#食品ロス #恵方巻き #スーパー #エコ #小売り

	
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